
pescado fresco marinado en leche de tigre, cebolla morada, cilantro y ají.

Palta cremosa rellena con una fresca preparación de la casa.

Papas tiernas bañadas en una cremosa salsa de ají amarillo y queso.

Sopa casera preparada con ingredientes frescos y sabores de temporada.

Selección de hojas frescas y vegetales de temporada con aderezo de la casa.

Filete sellado y flambeado, acompañado de una intensa salsa de la casa.

Arroz salteado al wok con pollo, vegetales, huevo y aromas orientales.

Pechuga de pollo tierna y dorada, marinada con hierbas aromáticas y especias, acompañada de un cremoso puré.

Plateada de cocción lenta, acompañada de un suave puré casero.

Costillar de cerdo cocinado lentamente, glaseado con salsa barbecue de la casa.

Merluza fresca de cubierta dorada y crujiente, servida con acompañamiento de la casa.

Vegetales frescos salteados al wok con hierbas, especias y un toque de aceite de oliva.

Linguine al dente en cremosa salsa de hongos y queso parmesano.

Linguine al wok con vegetales de temporada, hierbas frescas y aceite de oliva.
Copyright © 2026 Hacienda Montenegro - Todos los derechos reservados.